World Food India 2024  : खाद्य प्रसंस्करण की नई तकनीकों से ‘बापू की कचोरी’ के कुशकुंज अरोरा को व्यापार विस्तार का अवसर

वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के मेगा इवेंट में सक्रिय भागीदारी

World Food India 2024 – नई दिल्ली – भारत के खाद्य उद्योग में हो रहे नवाचारों और नई तकनीकों के चलते, बैतूल के मशहूर बापू की कचोरी के संचालक कुशकुंज अरोरा को अपने व्यवसाय को नए आयाम देने का अवसर मिला। वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के मेगा इवेंट में उनकी सक्रिय भागीदारी ने उन्हें खाद्य प्रसंस्करण की नवीनतम तकनीकों से परिचित कराया, जो उनके व्यापार के विस्तार के लिए बेहद महत्वपूर्ण साबित हो सकती हैं।

वर्ल्ड फूड इंडिया 2024: वैश्विक भागीदारी और तकनीकी नवाचार | World Food India 2024

19 से 22 सितंबर 2024 तक भारत मंडपम और प्रगति मैदान में आयोजित इस इवेंट का उद्देश्य भारतीय खाद्य उद्योग को वैश्विक मंच पर प्रस्तुत करना था। 90 से अधिक देशों की भागीदारी के साथ, इस इवेंट ने न केवल भारत बल्कि पूरी दुनिया के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नई संभावनाओं को उजागर किया। जापान इस आयोजन का भागीदार देश रहा, जबकि वियतनाम और ईरान को फोकस देशों के रूप में शामिल किया गया। Also Read – Jugaad Wali Bike : बंदे ने सेट किया ऐसा जुगाड़ की लगाम देते ही दौड़ने लगी बाइक 

नई तकनीकों से व्यापार विस्तार का अवसर

कुशकुंज अरोरा ने बताया कि इस इवेंट में प्रदर्शित ऑटोमेटिक मशीनें और फूड पैकेजिंग टेक्नोलॉजी छोटे और मध्यम व्यापारियों के लिए नए रास्ते खोलने में सक्षम हैं। इन तकनीकों की मदद से मिठाई और नाश्ते के व्यापार को बेहतर और ब्रांड में तब्दील किया जा सकता है। इसके साथ ही, उन्होंने फूड प्रोसेसिंग मंत्री रवनीत सिंह बिट्टू से मुलाकात कर अपने व्यवसाय के अनुभव साझा किए और विस्तार की संभावनाओं पर चर्चा की।

मिलेट्स से बने उत्पादों का आकर्षण और ऑर्गेनिक फूड की बढ़ती मांग | World Food India 2024

इवेंट में मिलेट्स (मोटे अनाज) से बने स्नैक्स और कुकीज विशेष आकर्षण का केंद्र रहे। यह दिखाया गया कि मिलेट्स से बने उत्पाद कैसे भारतीय और वैश्विक बाजारों में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। इसके साथ ही, विदेशी कंपनियों ने भारतीय ऑर्गेनिक फूड में गहरी रुचि दिखाई, जिससे भारतीय खाद्य उद्योग को निर्यात के क्षेत्र में नए अवसर मिल सकते हैं।

पैकेजिंग तकनीक ने छोटे व्यापारियों को दिया ब्रांड बनने का मौका

प्रदर्शनी में फूड पैकेजिंग से जुड़ी अत्याधुनिक तकनीकों का प्रदर्शन किया गया। इन तकनीकों की मदद से छोटे व्यापारी अपने उत्पादों को उच्च गुणवत्ता वाला बनाकर बाजार में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। सही पैकेजिंग के साथ, छोटे व्यापारियों के पास अपने व्यवसाय को ब्रांड में बदलने का बेहतरीन मौका है।

सफल समापन और उद्योग को नई दिशा | World Food India 2024

वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 का सफल समापन भारतीय खाद्य उद्योग के लिए नए अवसर और नवाचारों का मार्ग प्रशस्त करता है। इस आयोजन ने व्यापारिक संबंधों को मजबूत किया और छोटे व्यापारियों के लिए वैश्विक बाजार में कदम रखने का रास्ता खोला। Also Read – Convocation Ceremony : नम्रता देवांगन ने हासिल किया गोल्ड मेडल

कुल मिलाकर, यह इवेंट न केवल भारतीय खाद्य उद्योग के लिए एक मील का पत्थर साबित हुआ, बल्कि कुशकुंज अरोरा जैसे व्यापारियों को भी वैश्विक स्तर पर अपने व्यवसाय को विस्तार देने का सुनहरा अवसर प्रदान किया।