मध्य प्रदेश के सभी जिलों में किया जा रहा वितरित
Government Fair Price Shop – बैतूल – एम.पी. स्टेट सिविल सप्लाईज कार्पोरेशन लिमिटेड(MP. State Civil Supplies Corporation Limited) के जिला प्रबंधक ने जानकारी दी है कि जिले की सभी शासकीय उचित मूल्य दुकानों पर हितग्राहियों को फोर्टिफाइड चावल(fortified rice
) और “वन्या प्लस” डबल फोर्टिफाइड नमक वितरित किया जा रहा है। ये चावल और नमक आयरन, विटामिन बी-12, फोलिक एसिड, और आयोडीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जिनका सेवन एनीमिया (खून की कमी) को दूर करने में मददगार है।
100 किलो सामान्य चावल में 1 किलो फोर्टिफाइड चावल(fortified rice)
फोर्टिफाइड चावल में 100 किलो सामान्य चावल में 1 किलो फोर्टिफाइड चावल मिलाया जाता है, जो दिखने में सामान्य चावल की तरह ही होता है। पकाने या धोने के दौरान यदि फोर्टिफाइड चावल(fortified rice) के दाने अलग दिखाई दें, तो उन्हें फेंके नहीं, बल्कि सामान्य चावल की तरह ही सेवन करें। यह पोषण युक्त चावल है, इसलिए इसे प्लास्टिक चावल समझने की भ्रांति न पालें।
आयरन युक्त डबल फोर्टिफाइड नमक(double fortified salt)
इसी प्रकार, “वन्या प्लस” नामक आयोडीन और आयरन युक्त डबल फोर्टिफाइड नमक मध्य प्रदेश के 33 जिलों, जिनमें आदिवासी बाहुल्य और उच्च प्राथमिकता वाले जिले शामिल हैं, शासकीय उचित मूल्य की दुकानों(Government Fair Price Shops) से 1 रुपये प्रति किलो की दर से उपलब्ध कराया जा रहा है। इस नमक में पाए जाने वाले काले कण वास्तव में आयरन के कण होते हैं, जो एनीमिया को दूर करने में सहायक होते हैं।
एक महत्वपूर्ण कदम | Government Fair Price Shop
यह पहल पोषण बढ़ाने और लोगों के स्वास्थ्य में सुधार लाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे स्थानीय समुदायों को प्रत्यक्ष लाभ मिल रहा है।
