Benefits of Linguda : दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी

पोषक तत्वों का खजाना!

Benefits of Linguda उत्तराखंड और हिमाचल जैसे पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जाने वाली एक अनोखी सब्जी, लिंगुड़ा, को दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जियों में गिना जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर इस सब्जी में मांस और मछली से भी ज्यादा न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है। लिंगुड़ा न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसे नियमित खाने से कई गंभीर बीमारियों से बचाव भी होता है।

लिंगुड़ा में छुपा है सेहत का खजाना | Benefits of Linguda

लिंगुड़ा में प्रचुर मात्रा में विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, मिनरल्स, आयरन, और प्रोटीन मौजूद होते हैं। यह सब्जी:खून की कमी को दूर करती है।इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार है।कैंसर, दिल की बीमारियों और डायबिटीज जैसी समस्याओं से बचाने में सहायक है।कैलोरी और फैट की मात्रा कम होने के कारण यह वजन नियंत्रित रखने में भी मदद करती है। Also Read – Benefits of Arjuna bark tea : बंद नसों का समाधान, जानें फायदे और बनाने का तरीका

डॉक्टरों की राय: लिंगुड़ा का स्वास्थ्य लाभ

जिला अस्पताल अल्मोड़ा की आयुर्वेदिक डॉक्टर गीता पुनेठा के अनुसार, लिंगुड़ा पोषण का पावरहाउस है। इसमें आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन सी, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं।इम्यूनिटी बूस्टर: कमजोर इम्यूनिटी वाले लोगों के लिए यह सब्जी बेहद फायदेमंद है।कैंसर से बचाव: कैंसर के मरीजों के लिए इसे खाना फायदेमंद हो सकता है।हाई ब्लड प्रेशर: हाई बीपी वाले लोग इसे बिना किसी चिंता के खा सकते हैं।लो कैलोरी: इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा बेहद कम है, जिससे यह वजन प्रबंधन के लिए उपयुक्त है।

पोषण की ताकत: 1 कप लिंगुड़ा में क्या है? | Benefits of Linguda

प्रोटीन: 6 ग्रामफाइबर: 3 ग्रामआयरन: 2 मिलीग्रामविटामिन सी: 31 मिलीग्रामकार्बोहाइड्रेट: 8 ग्रामफैट: 1 ग्राम
इसके अलावा, इसमें कई पावरफुल फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं।

कैसे खाएं लिंगुड़ा?

लिंगुड़ा को कई तरीकों से खाया जा सकता है:सब्जी: इसे साधारण तरीके से पकाकर खाएं।अचार: इसका अचार बनाकर लंबे समय तक इसका स्वाद लिया जा सकता है।सलाद: हल्की भाप देकर इसे सलाद के रूप में खाया जा सकता है।
बरसात के मौसम में यह सब्जी आमतौर पर 60-70 रुपये प्रति किलो की दर से बाजार में उपलब्ध होती है।

चेतावनी और सलाह | Benefits of Linguda

यह लेख विशेषज्ञों की राय और सामान्य जानकारी पर आधारित है। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी समस्या या उपचार के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें। Also Read – Farmers Benefit : बारिश में भी अब सुगम होगा किसानों का खेतों तक पहुँचना – विधायक खंडेलवाल का बड़ा कदम